ФУРШЕТ МЕНЮ

Не менее важный формат кейтеринга, где умелая подача должна быть не только высококачественной, но и незаметной и ненавязчивой для гостей, ведь при всей важности кухни главное создать для гостей атмосферу непринужденного и легкого общения. В фуршете совсем иной набор блюд, если сравнивать его с банкетом и эти нюансы обязательно нужно учитывать.

Выбирайте из списка, комбинируйте состав. Также обратите внимание на стилизованные готовые фуршеты, которые станут отличным украшением для вашего мероприятия.

Заказать фуршет в Киеве

Заказать фуршет в Черкассах

Наименование :
Паштеты :
Печеночный терин с винной глазурью
Куриный паштет в кунжуте
Кроль с малиновым кьюли в орехах
Канапе и холодные закуски :
Салями маслина
Дор-блю малина
Бри клубника
Сыр виноград
Канапе ветчина и шампиньон маринованный
Тальята с рукколой и пармезаном
Морские гребешки на голондезе с тобико
Устричная станция Фин де клер №3
Фруктовая канапе
Трио Блинов :
Зеленый со скумбрией
Белый с лососем
Черный с масляной
Брускетта бар :
Мидии и шпинат
Икра лосося,щучья икра
Топинат и вяленый томат
Ветчина и маринованные шампиньоны
с лососем с\с.
с масляная х\к.и томатами черри
Хамон и руккола
Салаты :
Теплый с телятиной под малиново-имбирной заправкой
Микс салата с авокадо и сыром тофу с цитрусом и медово-горчичным соусом
Салат в бокале с нежным утиным филе ,апельсином ,тв.сыром,орехом и йогуртовая заправка
Sea set ( креветка тигровая с черри ,сельдерей с красной икрой , лосось с мягким сыром )
Горячие закуски :
Сом панированый в миндальных хлопьях
Лосось нори
Мясной сэт :
Ребрышки телятины гриль
Свиные ребрышки под bbq
Куриные крокеты с сырно-чесночным соусом
Овощи гриль на розмарине стелла