ФУРШЕТ МЕНЮ

Не менее важный формат кейтеринга, где умелая подача должна быть не только высококачественной, но и незаметной и ненавязчивой для гостей, ведь при всей важности кухни главное создать для гостей атмосферу непринужденного и легкого общения. В фуршете совсем иной набор блюд, если сравнивать его с банкетом и эти нюансы обязательно нужно учитывать.

Выбирайте из списка, комбинируйте состав. Также обратите внимание на стилизованные готовые фуршеты, которые станут отличным украшением для вашего мероприятия.

Заказать фуршет в Киеве

Заказать фуршет в Черкассах

Канапе и холодные закуски :
Салями маслина
Дор-блю малина
Бри клубника
Сыр виноград
Канапе ветчина и шампиньон маринованный
Тальята с рукколой и пармезаном
Морские гребешки на голондезе с тобико
Устричная станция Фин де клер №3
Фруктовая канапе

Паштеты :
Печеночный терин с винной глазурью
Куриный паштет в кунжуте
Кроль с малиновым кьюли в орехах
Трио Блинов :
Зеленый со скумбрией
Белый с лососем
Черный с масляной
Брускетта бар :
Мидии и шпинат
Икра лосося,щучья икра
Топинат и вяленый томат
Ветчина и маринованные шампиньоны
с лососем с\с.
с масляная х\к.и томатами черри
Хамон и руккола
Салаты :
Теплый с телятиной под малиново-имбирной заправкой
Микс салата с авокадо и сыром тофу с цитрусом и медово-горчичным соусом
Салат в бокале с нежным утиным филе ,апельсином ,тв.сыром,орехом и йогуртовая заправка
Sea set ( креветка тигровая с черри ,сельдерей с красной икрой , лосось с мягким сыром )
Горячие закуски :
Сом панированый в миндальных хлопьях
Лосось нори
Мясной сэт :
Ребрышки телятины гриль
Свиные ребрышки под bbq
Куриные крокеты с сырно-чесночным соусом
Овощи гриль на розмарине стелла

 МЕНЮ 645 гр.

ЗАКАЗАТЬ

СЕТ КАНАПЕ

Салями маслина

Сыр виноград

Фруктовая канапе 

ДУЭТ ПАШТЕТА

Кроль с малиновым кьюли в орехах

Куриный в кунжуте

КВАРТЕТ БРУСКЕТТЫ

Мидии и шпинат

Хамон и руккола

Топинат и вяленый томат

Ветчина и маринованные шампиньоны

ТРИО БЛИНОВ

Зеленый со скумбрией

Белый с лососем

Черный с масляной

ДЕСЕРТ

Кексовый рулет с шоколадом

НАПИТОК НА ВЫБОР

из расчета 0,5 мл. на 1 персону

Морс ягодный(смородина,клюква)

Морс облепиховый

Узвар

Лимонад «Крем сода»

Вода минеральная в ассортименте

МЕНЮ 750 гр.

ЗАКАЗАТЬ

КАНАПЕ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Печеночный терин с винной глазурью

Паштет куриный в кунжуте

Канапе сыр дор-блю с малиной

Канапе сыр бри с клубникой

Канапе твердый сыр с виноградом

Канапе цезарь классический

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Сом панированный в миндальных хлопьях

Лосось нори

БРУСКЕТТА БАР

С лососем с/с

С масляной х/к. и черри

С хамоном и рукколой

ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Шоколадный

Ореховый

НАПИТОК НА ВЫБОР

из расчета 0,5 мл. на 1 персону

Морс ягодный(смородина,клюква)

Морс облепиховый

Узвар

Цитрусовый лимонад

Вода минеральная в ассортименте

МЕНЮ 1150 гр.

ЗАКАЗАТЬ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ

Канапе ветчина и маринованный шампиньон

Тальята с рукколой пармезаном

Моцарелла с томатами и песто

Морские гребешки на голондезе с тобико

Устричная станция «фин де клер №3»

Роллы блинчиков черно-белые(масляна,лосось)

С-т теплый с телятиной под малиново-имбирной заправкой

Микс салата с авокадо,сыром тофу и цитрусовым медово-горчичным соусом

МЯСНАЯ СТАНЦИЯ

Ребрышки телятины гриль

Свиные ребрышки под bbq

Куриные крокеты с сырно-чесночным соусом

Овощи гриль на розмарине «стелла»

ДЕСЕРТ

Панна-котта ванильная с ягодной икрой

НАПИТКИ

из расчета 0,5 мл. на 1 персону

Лимонад на основе «Monin»

Вода минеральная в ассортименте